Molho de atum para macarrão

Ingredientes

1 lata de atum sólido

1 cebola picada

1 colher de sopa margarina

sal a gosto

1 lata de creme de leite com soro ( é necessário o soro)

Modo de preparo

Doure a cebola picada na margarina. Pique o atum sólido, junte à cebola e refogue por alguns minutos. Adicione o creme de leite com soro e sal a gosto. Cozinhe por 3 a 5 minutos e sirva com macarrão. 

Frango ao Curry

Ingredientes
2 peitos de frango cozidos e desfiados ( com o tempero que goste )
1 potinho de champignom
1/2 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 lata de extrato de tomate
1 lata de creme de leite
Salsinha picada a gosto
Curry e Ajinomoto
Azeite

Modo de preparo
Coloque na panela um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o champignom e deixe refogar um pouco. Acrescente o frango e mexa bem. Após, coloque o extrato de tomate, a salsinha, o ajinomoto e o curry ( cuidado  para não colocar muito, ele tem um sabor muito forte), mexa bem. Acrescente o creme de leite misture bem e desligue o fogo.

Salsichas ao Bacon

Salsichas ao bacon

Ingredientes
Salsichas
Bacon em fatias

Modo de preparo
Cortar cada salsicha em 3 ou 4 pedaços. Envolver cada parte com uma tirinha de bacon, prendendo com um palito. Assar em forno médio até que o bacon comece a dourar. Sirva bem quente.

Enroladinhos de Salsicha

Enroladinhos de Salsicha

Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
80 gr de parmesão ralado
1 unidade de gema de ovo
quanto baste de salsichas
1 unidade de clara de ovo
1/4 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:
Misture a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o leite. Amasse bem. Corte as salsichas em três pedaços iguais. Enrole as salsichas na massa, passe-as na clara crua com bastante queijo ralado e leve ao forno até ficar crocante.

Receita de Casquinha de Kani Kama. Uma delícia.

ingredientes

• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho picados
• 8 colheres (sopa) de azeite
• 5 tomates maduros sem pele e sem sementes picados
• 2 tabletes de caldo de camarão esfarelados
• 300 g de kani kama cortados em anéis de 1 cm mais ou menos
• 1/2 lata de molho de tomate
• 2 vidros de leite de coco (400 ml) para umedecer os pães
• 8 fatias de pão de forma sem casca umedecidos no leite de coco
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 pacote de queijo ralado
• Pimenta a gosto
• Sal (ou tempero pronto) a gosto

Para gratinar

• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

modo de preparo

Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte os tomates e o tablete de caldo.
Adicione o kani-kama, os pães de forma umedecidos no leite de coco, o molho, a salsa, o queijo ralado e o molho de pimenta. Acerte o sal.
Coloque nos recipientes próprios. Polvilhe queijo ralado e farinha de rosca misturados. Leve ao forno médio (200ºC) por 15 min.

Feira Brasil móveis

Olá, estou , essa semana, participando de uma feira de móveis, expondo o meu trabalho. Vejam a montagem.

Aproveito para agradecer a ajuda de amigos que lá estiveram presente.

 

Patê de soja

Receita de patê de soja
1-Azeitona
Ingredientes:
2 colheres de sopa de leite de soja em pó.
1 copo (tipo requeijão) de água.
6 azeitona pretas sem caroço.
Azeite o quanto baste.
Bata no liquidificador o leite de soja em pó, a água e as azeitonas pretas. Com o liquidificador ligado, vá colocando o azeite, um fio de azeite até dar o ponto de patê.

Obs:
Pode ser feito de:
2- Alho ( 4 dentes de alho, neste uso óleo ao invés de azeite).
3- Tomate seco ( 6 a 8 tomates secos, nesse uso um pouco do óleo que vem junto).
4- Ervas ( galhinhos de salsa e cebolinha).