Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
80 gr de parmesão ralado
1 unidade de gema de ovo
quanto baste de salsichas
1 unidade de clara de ovo
1/4 xícara (chá) de leite
Modo de preparo:
Misture a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o leite. Amasse bem. Corte as salsichas em três pedaços iguais. Enrole as salsichas na massa, passe-as na clara crua com bastante queijo ralado e leve ao forno até ficar crocante.
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