sábado, 5 de novembro de 2011

Molho de atum para macarrão


Ingredientes
1 lata de atum sólido
1 cebola picada
1 colher de sopa margarina
sal a gosto
1 lata de creme de leite com soro ( é necessário o soro)

Modo de preparo
Doure a cebola picada na margarina. Pique o atum sólido, junte à cebola e refogue por alguns minutos. Adicione o creme de leite com soro e sal a gosto. Cozinhe por 3 a 5 minutos e sirva com macarrão. 

Frango ao Curry

Ingredientes
2 peitos de frango cozidos e desfiados ( com o tempero que goste )
1 potinho de champignom
1/2 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 lata de extrato de tomate
1 lata de creme de leite
Salsinha picada a gosto
Curry e Ajinomoto
Azeite

Modo de preparo
Coloque na panela um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o champignom e deixe refogar um pouco. Acrescente o frango e mexa bem. Após, coloque o extrato de tomate, a salsinha, o ajinomoto e o curry ( cuidado  para não colocar muito, ele tem um sabor muito forte), mexa bem. Acrescente o creme de leite misture bem e desligue o fogo.

Salsichas ao Bacon

Salsichas ao bacon

Ingredientes
Salsichas
Bacon em fatias

Modo de preparo
Cortar cada salsicha em 3 ou 4 pedaços. Envolver cada parte com uma tirinha de bacon, prendendo com um palito. Assar em forno médio até que o bacon comece a dourar. Sirva bem quente.

Enroladinhos de Salsicha

Enroladinhos de Salsicha

Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
80 gr de parmesão ralado
1 unidade de gema de ovo
quanto baste de salsichas
1 unidade de clara de ovo
1/4 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:
Misture a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o leite. Amasse bem. Corte as salsichas em três pedaços iguais. Enrole as salsichas na massa, passe-as na clara crua com bastante queijo ralado e leve ao forno até ficar crocante.